Gobelets Jetables : Guide Complet pour les Professionnels des Métiers de Bouche

1. Introduction : Pourquoi utiliser des gobelets jetables en B2B ?

1.1. Pourquoi les gobelets jetables sont utiles ?

Les gobelets jetables sont essentiels pour les restaurants, cafés et commerces de vente à emporter. Ils permettent de servir les boissons de manière rapide et propre. Voici pourquoi ils sont indispensables :

• Pratiques : Les gobelets jetables permettent de gagner du temps en simplifiant la distribution des boissons. Ils sont faciles à stocker et à transporter, ce qui est idéal pour les professionnels de la restauration rapide et de l'événementiel.
• Hygiéniques : L'usage unique des gobelets jetables garantit une hygiène optimale en évitant tout risque de contamination croisée. Ils sont conformes aux normes sanitaires en vigueur, ce qui est essentiel pour les établissements manipulant des aliments et des boissons.
• Adaptés à tous les besoins : Disponibles en différentes tailles (de 10 cl à 50 cl), matériaux (plastique recyclable, carton, biodégradable), et modèles (simple ou double paroi pour les boissons chaudes), ils s'adaptent à tous types d'usages professionnels.
• Personnalisables : Les gobelets peuvent être imprimés avec le logo et les couleurs d’une entreprise, permettant ainsi d’améliorer la visibilité de la marque et de fidéliser les clients en proposant une expérience distinctive.

1.2. Les défis liés aux gobelets jetables

Les professionnels doivent faire attention à :

• Les lois sur les plastiques : Certaines matières plastiques sont interdites en raison de leur impact écologique et de la réglementation en vigueur, notamment la directive SUP (Single-Use Plastics) de l’Union Européenne. Il est crucial de se tenir informé des restrictions et d’opter pour des alternatives autorisées et conformes aux nouvelles normes.
• L’équilibre entre coût et écologie : Bien que les alternatives recyclables et biodégradables offrent un avantage environnemental, elles peuvent représenter un coût supplémentaire. Les professionnels doivent donc évaluer le rapport qualité-prix, tout en tenant compte des attentes des consommateurs de plus en plus sensibles aux pratiques écoresponsables.
• Choisir un bon fournisseur : La fiabilité d’un fournisseur est primordiale pour garantir un approvisionnement constant en gobelets de qualité. Il est important de privilégier les entreprises offrant une large gamme de produits respectant les normes sanitaires et environnementales, avec des délais de livraison rapides et des prix compétitifs.

2. Quels sont les types de gobelets jetables ?

2.1. Les gobelets en plastique : Avantages et réglementations

Types de plastiques utilisés

• PET (Polyéthylène Téréphtalate) : Ce plastique transparent et léger est largement utilisé pour les boissons froides comme les sodas, jus et eaux minérales. Il est 100 % recyclable et peut être réutilisé pour fabriquer de nouveaux contenants alimentaires ou textiles. Sa robustesse et sa résistance aux chocs en font une option privilégiée pour les professionnels de la restauration rapide.
• PP (Polypropylène) : Ce matériau est plus rigide que le PET et offre une meilleure résistance à la chaleur, ce qui le rend idéal pour les boissons chaudes comme le café et le thé. Il est aussi recyclable et moins cassant, ce qui réduit les risques de fuites et de brûlures. Sa flexibilité permet également d’envisager des solutions de gobelets réutilisables pour une alternative plus écologique.

Avantages et inconvénients

✅ Légers, solides et pas chers.

❌ Certains plastiques sont réglementés à cause de l’impact environnemental.

Alternatives au plastique

• Utiliser des plastiques recyclés ou recyclables : Opter pour des gobelets fabriqués à partir de plastiques recyclés permet de réduire la consommation de matières premières et de limiter l’impact environnemental. Les plastiques recyclables, quant à eux, doivent être collectés et transformés pour être réutilisés dans de nouveaux produits.
• Mettre en place un système de tri et recyclage des gobelets usagés : Il est essentiel pour les entreprises de restauration et les organisateurs d’événements de proposer des bacs de tri spécifiques pour les gobelets jetables. Un partenariat avec des entreprises spécialisées dans le recyclage garantit un traitement adéquat des déchets et favorise une économie circulaire durable.
• Encourager l’utilisation de matériaux alternatifs : Pour une transition écologique réussie, il est intéressant d’explorer d’autres matériaux comme le carton enduit de PE recyclé ou les fibres végétales, qui offrent une meilleure biodégradabilité tout en assurant une performance équivalente aux plastiques classiques.

2.2. Les gobelets en carton : Une option écologique

Composition et avantages

• Matériau principal : le carton : Fabriqué à partir de fibres de bois, le carton utilisé dans les gobelets jetables provient généralement de forêts gérées durablement et certifiées FSC ou PEFC.
• Revêtement en PE recyclé : Ce revêtement intérieur en polyéthylène recyclé est essentiel pour garantir l’étanchéité des gobelets et empêcher les fuites, tout en restant une option plus écologique que le plastique vierge.
• Gobelets à simple ou double paroi :
  • Simple paroi : Plus économique, ces gobelets sont conçus pour des boissons froides ou des boissons chaudes consommées rapidement. Ils conviennent parfaitement aux services de restauration rapide, où la rotation des clients est élevée et où l'isolation thermique est moins cruciale.
  • Double paroi : Ces gobelets offrent une meilleure isolation thermique grâce à une couche d'air entre les parois, ce qui permet de maintenir la chaleur plus longtemps et d'éviter que les consommateurs ne se brûlent les mains. Idéaux pour les boissons chaudes comme le café, le thé et le chocolat chaud, ils permettent aussi de se passer de manchons supplémentaires, réduisant ainsi les coûts et les déchets.
• Compatibilité avec le recyclage : Les gobelets en carton sont de plus en plus conçus pour être recyclables en fin de vie, sous réserve d'une collecte et d'un tri appropriés.

Inconvénients

❌ Un peu plus chers que les gobelets en plastique.

❌ Moins résistants aux liquides gras.

2.3. Les gobelets biodégradables et compostables

Matériaux utilisés

• Papier kraft : Issu de fibres de bois non blanchies, ce matériau est particulièrement apprécié pour son faible impact environnemental. Il est non seulement biodégradable, mais aussi plus résistant que le papier classique, ce qui le rend idéal pour les boissons chaudes et froides. Le papier kraft est souvent utilisé dans les gobelets à usage unique pour son aspect naturel et écologique qui séduit les consommateurs soucieux de l’environnement.
• Carton naturel : Souvent fabriqué à partir de fibres recyclées, ce matériau constitue une alternative robuste et biodégradable au plastique. Il est renforcé pour assurer une bonne tenue des liquides tout en offrant une option plus respectueuse de l’environnement. Le carton naturel peut être combiné avec des revêtements imperméabilisants écologiques pour garantir son étanchéité sans nuire à sa biodégradabilité.
• Bambou : une ressource renouvelable qui pousse rapidement et ne nécessite pas de pesticides, offrant une alternative durable aux plastiques classiques.
• Certifications environnementales : Ces gobelets répondent aux normes OK Compost et EN13432, garantissant leur biodégradabilité et leur compatibilité avec les installations de compostage industriel.

Pourquoi choisir ces gobelets ?

• Respectent l’environnement et la réglementation : Conformes aux directives européennes visant à réduire l’usage des plastiques à usage unique, ces gobelets offrent une alternative conforme aux nouvelles exigences légales.
• Réduction de l’empreinte carbone : Les matériaux utilisés nécessitent moins d’énergie pour être produits et sont biodégradables, limitant ainsi leur impact environnemental.
• Améliorent l’image de marque avec une démarche écoresponsable : En optant pour des solutions biodégradables, les entreprises renforcent leur engagement écologique et répondent aux attentes des consommateurs soucieux de l’environnement.
• Conviennent à diverses applications : Parfaits pour les cafés, restaurants, événements et food trucks, ces gobelets assurent une utilisation polyvalente tout en respectant les normes sanitaires et écologiques.

3. Comment bien choisir ses gobelets jetables ?

3.1. Les critères importants

Boisson chaude ou froide ?

Chaudes → Le carton double paroi est recommandé pour les boissons chaudes comme le café et le thé, car il offre une excellente isolation thermique et protège les mains des consommateurs. Le plastique PP (Polypropylène) est une autre option, résistant à la chaleur et idéal pour les boissons servies à haute température.

Froides → Le plastique PET recyclable est privilégié pour les boissons froides, notamment les sodas, jus et smoothies. Ces verres jetables en plastique sont transparents, ce qui permet de valoriser le contenu, et est léger pour faciliter le transport. Le carton simple est une alternative écologique, mais nécessite un revêtement intérieur pour éviter l’absorption des liquides.

Robustesse et étanchéité

La résistance des gobelets est cruciale pour éviter les fuites et offrir une expérience client optimale. Les matériaux doivent être choisis en fonction de l’usage : le carton double paroi pour une meilleure isolation, le plastique PET pour sa solidité et sa transparence, et les options biodégradables pour répondre aux enjeux environnementaux.

Personnalisation

Un gobelet jetable personnalisé est un excellent outil de communication. Il permet de mettre en avant une marque, d'améliorer la visibilité et de créer une expérience client unique. Les options de personnalisation incluent l'impression de logos, de slogans ou de designs spécifiques, contribuant ainsi à la différenciation sur le marché.

3.2. Le meilleur choix selon votre activité

• 🍕 Fast-food, street-food → Le plastique PET recyclable est privilégié pour ces établissements, car il offre une transparence idéale pour mettre en valeur les boissons froides comme les sodas, jus et milkshakes. Résistant aux chocs et léger, il est facile à manipuler pour un service rapide et efficace.
• ☕ Cafés, boulangeries → Le carton double paroi est la meilleure option pour les boissons chaudes comme le café et le thé. Il assure une bonne isolation thermique, permettant aux clients de déguster leur boisson sans risque de brûlure. De plus, sa surface permet une personnalisation avec un logo ou un message marketing.
• 🍹 Bars et événements → Les gobelets compostables sont parfaits pour les établissements cherchant une alternative écologique. Fabriqués à partir de matériaux biodégradables comme le papier kraft ou le bambou, ils répondent aux attentes des consommateurs soucieux de l’environnement et aux exigences des réglementations interdisant certains plastiques à usage unique.

4. Réglementation et impact écologique

4.1. Lois et interdictions en Europe

Directive SUP 2021 : La directive européenne sur les plastiques à usage unique (SUP - Single-Use Plastics) vise à réduire l'impact environnemental des plastiques en interdisant certains produits à usage unique. Depuis juillet 2021, cette réglementation interdit la mise sur le marché des plastiques non recyclables tels que les gobelets en polystyrène expansé (PSE) et les contenants alimentaires en plastique oxodégradable.

Obligation de choisir des alternatives recyclables ou biodégradables : Les entreprises du secteur de la restauration et des métiers de bouche doivent désormais privilégier des solutions conformes aux exigences environnementales. Cela inclut les gobelets en carton avec revêtement en PE recyclé, les gobelets en plastique PET ou PP recyclables et les options biodégradables certifiées EN13432. L’objectif est de limiter l’empreinte carbone et d’encourager le recyclage via une collecte et un traitement appropriés des déchets d’emballages alimentaires.

4.2. Réduire son impact environnemental

• Encourager le tri des déchets : Mettre en place des solutions efficaces pour la collecte et le tri des gobelets usagés est essentiel. Des poubelles de tri spécifiques peuvent être installées dans les points de vente afin de faciliter la récupération et le recyclage. Des campagnes de sensibilisation auprès des clients et du personnel permettent également d’optimiser ce processus et de maximiser l’impact positif sur l’environnement.
• Opter pour des matériaux recyclés : L’utilisation de matières premières recyclées, comme le plastique PET recyclé ou le carton issu de forêts gérées durablement, permet de réduire la consommation de ressources naturelles et d’améliorer l’empreinte carbone de l’entreprise. De plus, les matériaux recyclés sont souvent plus attractifs pour les consommateurs soucieux de l’écologie.
• Choisir un fournisseur responsable comme NovaPac : Travailler avec un fournisseur engagé dans une démarche durable garantit des produits conformes aux réglementations environnementales et de haute qualité. NovaPac propose des gobelets conçus avec des matériaux recyclés ou biodégradables, tout en assurant une traçabilité et une transparence sur leur provenance et leur impact écologique. De plus, les entreprises peuvent bénéficier de conseils personnalisés pour adapter leur choix d’emballage à leurs besoins spécifiques.

5. Où acheter des gobelets jetables adaptés aux pros ?

5.1. Pourquoi choisir NovaPac ?

• Large choix : NovaPac propose une large gamme de gobelets adaptés aux besoins des professionnels. Que ce soit des gobelets en carton pour les boissons chaudes, des gobelets en plastique recyclé pour les boissons froides ou des options biodégradables pour les entreprises engagées dans une démarche écologique, chaque produit est sélectionné pour offrir le meilleur rapport qualité/prix.
• Tarifs avantageux et livraison rapide (24/48h) : Grâce à un réseau logistique efficace et des stocks bien gérés, NovaPac garantit une expédition rapide sous 24 à 48 heures, permettant aux entreprises de ne jamais être en rupture de stock. De plus, les tarifs sont étudiés pour répondre aux besoins des achats en gros et offrir une rentabilité maximale aux professionnels.
• Personnalisation pour une image de marque unique : NovaPac offre un service de personnalisation permettant aux entreprises d’ajouter leur logo, leurs couleurs et leurs messages promotionnels sur les gobelets. Cela permet non seulement d’améliorer la visibilité de la marque, mais aussi de renforcer l’expérience client en proposant des emballages distinctifs et mémorables.

6. En Conclusion

Les gobelets jetables sont devenus un élément incontournable pour les professionnels des métiers de bouche. Que ce soit pour la vente à emporter, les événements ou la restauration rapide, ils garantissent une hygiène optimale, une praticité inégalée et une adaptation aux exigences de chaque secteur.

• Choisir le bon matériau : En fonction du type de boisson servie (chaude ou froide), de la durabilité souhaitée et des obligations environnementales, il est crucial d’opter pour la bonne matière : plastique recyclable, carton double paroi ou gobelets biodégradables.
• Conformité aux réglementations : Avec les nouvelles normes européennes sur les emballages alimentaires, il est primordial de s’orienter vers des solutions respectueuses de l’environnement. Les professionnels doivent anticiper ces évolutions pour garantir la pérennité de leur activité.
• NovaPac, un partenaire de confiance : Grâce à son large choix de gobelets, son engagement en faveur de solutions durables et sa capacité à fournir des produits personnalisés et conformes aux normes en vigueur, NovaPac se positionne comme un acteur clé pour répondre aux besoins des entreprises.