Comment choisir vos emballages pour les menus déjeuner et formules snacking ?

Vous proposez des formules déjeuner ou des menus snacking à emporter ? Vos clients sont pressés, exigeants et de plus en plus attentifs à l’emballage alimentaire que vous utilisez ?

Le bon emballage snacking, c’est bien plus qu’un simple contenant : c’est un levier de séduction, de praticité et de fidélisation. Et vous le savez, à la pause déjeuner, tout se joue en quelques minutes. Un emballage alimentaire mal choisi peut faire perdre un client, un bon emballage alimentaire professionnel peut en fidéliser dix.

Dans cet article, nous vous aidons à faire le tri parmi les nombreuses options pour choisir des emballages alimentaires professionnels adaptés à vos besoins, conformes à la loi et qui mettent réellement en valeur vos plats.  Et si vous voulez une vision plus large des évolutions du marché, consultez notre guide sur les tendances emballages alimentaires 2025.

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Pourquoi le choix de l’emballage alimentaire est stratégique pour vos menus déjeuner ?

Un client qui achète une formule déjeuner ne cherche pas uniquement à se nourrir. Il veut un repas :

• rapide, pratique, transportable sans effort ;
• bien présenté, même en version snacking ;
• à prix accessible, mais avec une certaine qualité perçue.

C’est là que vos emballages alimentaires entrent en jeu :

• Image de marque : un emballage alimentaire élégant et solide valorise vos plats et renforce votre crédibilité.
• Expérience client : un emballage snacking pratique évite les fuites et rend le repas agréable.
• Ventes additionnelles : un packaging bien pensé incite à prendre une boisson, un dessert ou un snack en plus.

👉 En clair : vos emballages professionnels font partie intégrante de votre offre et influencent directement la satisfaction et la fidélité de vos clients. Un emballage alimentaire n’est pas qu’un coût, c’est un investissement commercial. Pour aller plus loin, découvrez les grandes tendances emballages alimentaires 2025 qui transforment le secteur

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Les critères essentiels pour vos emballages snacking

La praticité et la résistance

Un emballage snacking doit être résistant, facile à transporter et à utiliser. Rien de pire pour un client que de retrouver sa salade écrasée ou son plat qui coule dans le sac. Optez pour :

• des barquettes hermétiques ;
• des pots avec couvercles anti-fuites ;
• des boîtes kraft solides qui tiennent la route.

L’adaptation au chaud et au froid

Un menu déjeuner peut contenir une soupe chaude, un plat principal réchauffé ou une salade fraîche. Vous devez donc avoir des emballages alimentaires adaptés aux deux usages :

• barquette carton alimentaire micro-ondable pour les plats chauds et les emballages repas chaud ;
• contenants kraft ou bagasse pour les emballages salade et plats froids.

👉 Exemple : un traiteur d’entreprise à Lille a choisi des barquettes carton alimentaires pour ses plats mijotés et des boîtes kraft pour ses salades. Résultat : ses clients peuvent composer un menu déjeuner varié et pratique, avec une image haut de gamme.

Le gain de place pour les pros

Vous le savez mieux que personne : dans un food truck ou derrière un comptoir de boulangerie, chaque centimètre compte. Préférez des emballages snacking empilables, faciles à stocker et à manipuler.

👉 Exemple : une boulangerie à Paris a réduit ses coûts logistiques de 15 % en optant pour des emballages alimentaires empilables, plus faciles à gérer en back-office.

Un bon emballage alimentaire, c’est autant pour le confort de vos clients que pour votre organisation interne.

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Quels emballages alimentaires pour vos formules déjeuner ?

Pour les plats principaux

Un client qui prend un plat chaud doit pouvoir le réchauffer sans problème. Les barquettes carton alimentaires micro-ondables sont idéales. Pour les pâtes, le riz ou les plats mijotés, les boîtes kraft à couvercle refermable sont une valeur sûre.

👉 Astuce : un emballage repas chaud adapté réduit considérablement les retours clients négatifs liés à la température ou aux fuites.

Pour les sandwiches et snacks rapides

Impossible d’imaginer une formule snacking sans sandwich ou wrap. Les incontournables :

• étuis sandwich kraft qui permettent de manger en marchant ;
• boîtes wrap, snack box ou pochettes snacking pour les ventes rapides.

Pour les desserts et accompagnements

Un menu réussi se termine avec un dessert. Les solutions les plus pratiques :

• pots dessert en carton, bagasse ou plastique recyclé ;
• mini-boîtes pâtisserie pour les parts individuelles ;
• barquettes compactes pour fruits frais ou accompagnements.

Pour les boissons

Vos clients veulent un menu complet : plat + boisson. Les gobelets recyclables (chauds ou froids) avec couvercles sont indispensables. Bonus : proposez des pailles en carton ou en bambou pour renforcer l’image éco-responsable.

👉 Une formule déjeuner bien pensée, ce n’est pas seulement le contenu, c’est aussi l’expérience complète que vous offrez à travers vos emballages alimentaires professionnels.

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Cas pratiques : quand les bons emballages font la différence

👉 Boulangerie de centre-ville : avec des menus déjeuner composés de sandwichs, boisson et dessert, l’adoption d’étuis sandwich et de pots dessert compostables a permis d’augmenter la satisfaction client et de réduire les déchets.

👉 Food truck itinérant : en optant pour des emballages snacking empilables, le gérant a gagné 25 % d’espace de stockage et accéléré son service. L’usage de barquettes carton alimentaires micro-ondables a aussi réduit les réclamations liées aux plats chauds.

👉 Traiteur entreprise : en misant sur des emballages premium traiteur et des emballages salade élégants, il a séduit une clientèle B2B plus exigeante et doublé ses commandes pour les événements professionnels.

Ces exemples montrent que le bon choix d’emballages alimentaires professionnels est un véritable levier de développement.

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Emballages snacking et loi AGEC : que devez-vous anticiper ?

La loi AGEC (anti-gaspillage) change la donne : les plastiques à usage unique disparaissent progressivement. Voici quelques jalons clés :

• Depuis 2021 : interdiction des pailles et couverts en plastique ;
• 2023 : fin des barquettes polystyrène expansé ;
• 2025 : généralisation des emballages éco-responsables et encouragement à l’emballage réutilisable.

Vous devez donc miser sur :

• les emballages éco-responsables (carton, bagasse, bois, kraft) ;
• les solutions recyclables ou compostables ;
• et tester dès aujourd’hui l’emballage réutilisable.

👉 Exemple concret : un restaurateur à Lyon a anticipé la réglementation en proposant des emballages réutilisables consignés. Résultat : une clientèle fidélisée, séduite par la démarche écologique.

En plus d’être une contrainte légale, c’est un vrai argument commercial. Vos clients sont sensibles aux emballages alimentaires éco-responsables et valorisent les pros qui font l’effort de s’adapter.

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Astuces NovaPac pour booster vos menus déjeuner

• Réduisez vos références : un même pot peut servir pour une soupe, une salade ou un dessert → gain de place et économies.
• Misez sur l’emballage premium : pour vos formules business ou repas traiteur, un emballage premium traiteur valorise votre image et vous permet de justifier un prix supérieur.
• Testez avant de commander : chez NovaPac, on propose des échantillons gratuits pour vous aider à valider vos choix.

👉 C’est en simplifiant vos achats et en choisissant les bons emballages alimentaires professionnels que vous gagnerez en efficacité et en rentabilité. NovaPac, votre fournisseur emballage B2B, vous accompagne dans ce processus.

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FAQ rapide sur les emballages alimentaires

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Conclusion : faites de vos menus déjeuner une vitrine commerciale

Bien choisir vos emballages alimentaires pour les formules snacking et menus déjeuner, c’est investir dans votre réussite :

• Un client satisfait de son repas est un client qui revient.
• Des emballages alimentaires professionnels adaptés simplifient votre organisation.
• Des choix éco-responsables renforcent votre image et votre attractivité.

👉 Avec NovaPac, votre fournisseur emballage B2B, vous avez l’assurance de trouver des solutions adaptées, testées et conformes. Nos gammes couvrent tous vos besoins : emballages repas chaud, emballages salade, barquettes carton alimentaires, étuis sandwich et gobelets recyclables.

Demandez vos échantillons gratuits et transformez vos menus déjeuner en une vraie vitrine de votre savoir-faire. NovaPac est à vos côtés pour faire de vos formules snacking un moteur de croissance durable. Et pour préparer l’avenir, ne manquez pas notre analyse des tendances emballages alimentaires 2025