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Assiette carton en gros : l'essentiel pour les professionnels de la restauration

Introduction
Dans les métiers de bouche, chaque détail compte pour offrir une expérience client de qualité : goût, présentation, praticité... Et l’assiette, bien qu’elle paraisse anodine, joue un rôle clé. Pour les professionnels, l’assiette carton s’impose aujourd’hui comme la solution pratique, économique et écoresponsable.

Que vous soyez à la recherche de vaisselle jetable professionnelle, d'une assiette jetable compostable ou d'un produit esthétique comme une assiette carton kraft, NovaPac vous guide dans votre achat assiette jetable.

Mais comment bien la choisir ? Et pourquoi acheter en gros ? NovaPac vous apporte des réponses claires et des solutions concrètes pour vos besoins d’assiettes carton professionnelles.

Pourquoi choisir l’assiette carton pour la restauration professionnelle ?

Une solution pratique, économique et hygiénique

L’assiette carton est idéale pour les professionnels : elle est légère, empilable, facile à stocker et à utiliser. Elle permet de gagner du temps en cuisine et au service, tout en respectant les normes d’hygiène strictes. Elle évite la vaisselle et permet un service rapide et efficace, notamment dans les restaurants rapides, food trucks, snackings ou traiteurs. Ce type de vaisselle en carton pour traiteur est aujourd’hui incontournable.

Une vaisselle jetable professionnelle adaptée à tous les usages

Qu’il s’agisse de service sur place, de vente à emporter ou de buffet événementiel, l’assiette en carton s’adapte à toutes les situations. Elle est disponible en différents formats et matériaux selon les besoins : plats chauds, salades froides, desserts... C’est la vaisselle jetable professionnelle par excellence.

Quels sont les différents types d’assiettes carton disponibles en gros ?

Les formats disponibles : ronds, carrés, compartimentés

  • Assiette ronde : classique et polyvalente.
  • Assiette carrée : design moderne, idéale pour les plats traiteur.
  • Assiette compartimentée en carton : parfaite pour les repas composés, cantines ou ventes à emporter.

Les matériaux : du carton standard à la bagasse biodégradable

  • Carton standard : économique, idéal pour les plats froids ou les desserts. Convient aux usages simples sans passage au chaud.
  • Carton + PE (polyéthylène) : renforcé par une pellicule plastique fine, résiste à l'humidité, aux sauces et aux matières grasses, plus rigide pour un service rapide.
  • Assiette en bagasse : fabriquée à partir de résidus de canne à sucre, entièrement compostable, résistante à la chaleur et compatible micro-ondes. Idéale pour plats chauds à emporter.
  • Assiette en carton biodégradable : se dégrade naturellement en quelques semaines, recommandée pour les restaurateurs soucieux de l’environnement.
  • Assiette carton kraft : aspect brut et naturel, valorise l’image artisanale et écoresponsable. Très prisée en traiteur pour son esthétique et son engagement écologique.
  • Assiette jetable compostable : regroupe modèles en bagasse ou carton végétal, impact environnemental réduit, conforme à la loi AGEC sur les plastiques à usage unique.

Acheter vos assiettes en carton en gros : les avantages pour les pros

Un achat malin pour optimiser les coûts

Acheter des assiettes carton en gros permet de bénéficier de tarifs dégressifs avantageux. Chez NovaPac, le prix unitaire baisse fortement selon les volumes commandés, ce qui aide les professionnels à maîtriser leur budget d’emballage tout en garantissant une qualité constante. L’achat en volume devient ainsi une stratégie d’approvisionnement efficace.

Anticiper vos besoins et garantir vos stocks

En achetant en gros, vous évitez les ruptures de stock. NovaPac assure une disponibilité permanente et une livraison rapide en 24/48 h, partout en France. Parfait pour gérer les pics d’activité (fêtes, événements, saison haute).

Le service pro NovaPac

  • Échantillons gratuits sur demande.
  • Accompagnement personnalisé pour choisir le bon produit.
  • Devis sur mesure pour les commandes importantes.
  • Un interlocuteur unique, expert de l’emballage alimentaire professionnel.
  • Votre fournisseur assiette carton fiable et réactif.

Comment bien choisir votre assiette en carton selon votre activité ?

Un choix selon le type de plat et l’usage

  • Plats en sauce ou chauds : assiette en bagasse ou carton PE.
  • Salades, desserts : carton simple.
  • Repas composés : assiette compartimentée en carton.
  • Passage au micro-ondes : optez pour une assiette micro-ondable adaptée.

Quels types d'assiettes utiliser selon votre activité ?

Pour un food truck ou un stand de snacking, les assiettes rondes ou compartimentées en bagasse ou en carton PE sont les plus adaptées : elles permettent de servir plusieurs produits sans débordement et conviennent aux plats en sauce.

Dans les cantines ou collectivités, les assiettes compartimentées en carton PE offrent une solution pratique et hygiénique pour servir des repas complets tout en respectant les normes de séparation alimentaire.

Les traiteurs événementiels opteront pour des assiettes carrées ou kraft, qui mettent en valeur les préparations avec un rendu haut de gamme et une touche écoresponsable.

Pour le service de desserts ou de portions individuelles à emporter, des petites assiettes rondes ou ovales en carton standard conviendront parfaitement.

Foire aux questions sur les assiettes carton professionnelles

Les assiettes carton passent-elles au micro-ondes ?
Les assiettes micro-ondables comme celles en bagasse ou en carton + PE sont compatibles avec les micro-ondes. Le carton standard, lui, est réservé aux plats froids.
Quelle différence entre carton, PE et bagasse ?
  • Carton : économique.
  • PE : couche anti-humidité.
  • Bagasse : 100 % compostable et écologique.
Proposez-vous des packs complets (assiette + couverts) ?
Oui, NovaPac propose des solutions complètes coordonnées pour une présentation uniforme.
Puis-je tester avant d’acheter ?
Oui. Un échantillon gratuit est disponible sur simple demande.
Quel est le délai de livraison ?
Livraison rapide en 24/48 h, avec un stock régulièrement approvisionné.

L’assiette carton est une solution indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Pratique, économique, écoresponsable et disponible en gros, elle répond à toutes les attentes. En choisissant NovaPac comme fournisseur d’assiettes carton, vous bénéficiez d’un accompagnement sur mesure, d’un service rapide et d’une gamme adaptée à chaque besoin professionnel.

Commandez en ligne ou demandez un devis pour tester la qualité professionnelle NovaPac. Découvrez également notre sélection d’assiette jetable carton, d’assiette biodégradable en carton et de vaisselle en carton pour traiteur pour répondre à tous vos besoins.

Nos Essentiels
  • Echantillons
    gratuits
  • Plus vous commandez,
    moins vous payez !
  • Reprise des
    cartons inutilisés
  • La garantie de
    vous approvisionner
Des services qui vous simplifient la vie

Nova'Pac s'engage auprès des jeunes entrepreneurs avec son programme d'accompagnement START. Nova'Pac vous accompagne également dans la personnalisation de vos produits : affichez votre marque devient simple ! Découvrez notre gamme de produits et si vous hésitez, nous pouvons vous envoyer des échantillons sur simple demande.

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